La première usine de décorticage COQUAS de la Drôme (Savasse-26740) a été inaugurée le Mardi 21 Septembre dernier.
Les adhérents de la CUMA des 4SA ont expliqué aux invités les raisons qui les ont motivés à créer cette usine de toutes pièces : l’envie de produire des amandons 100% Drômois, sans avoir à passer par l’étape de décorticage en Espagne.
L’équipe COQUAS est heureuse et fière d’avoir accompagné cette équipe de passionnés en développant avec eux une solution innovante d’une capacité de décorticage d’amandes en coques de 800 kg/h.
Les partenaires privés, les instances politiques et les professionnels de l’agroalimentaire locale (nougatiers, confiseurs…) présentes étaient ravis d’avoir désormais une solution d’approvisionnement en amandons 100% Drômois.
Longue vie à l’unité de décorticage de Savasse !
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